По распознаванию речи - виспер от open AI локально ставится, даже на среднем компе позволяет вменяемую транскрибацию получать. Бесплатно.
Если кому-то вдруг интересно - попросите чатгпт вам простой скрипт написать, чтобы расшифровывать готовый аудио файл. Можно даже без знания кода собрать.

Собчак, которого мы заслужили.  

4:55:00 Денис, мы тебя тоже любим)

че то плеер не запоминает где я остановился, так что в комменты напишу, чтобы не забыть <3

2:00:00

рил, с черепахой чат бы глянуть, чёт выпал